A causa del bon rendiment de l'acer inoxidable, és més resistent a la corrosió que altres metalls.Els estris d'acer inoxidable són bonics i duradors.Són fàcils de netejar després de caure i són benvinguts per la majoria de les famílies.
L'acer inoxidable està fet d'aliatge de ferro crom amb oligoelements metàl·lics com ara crom, níquel i alumini.El crom pot formar una pel·lícula densa de passivació a la superfície de l'acer inoxidable per evitar que la matriu metàl·lica es faci malbé i mantenir l'estabilitat de l'acer inoxidable.
Preste atenció als problemes següents quan utilitzeu coberts d'acer inoxidable:
1. El vinagre i la sal no s'han de guardar durant molt de temps.
La sal i el vinagre danyaran la capa de passivació de la superfície de l'acer inoxidable, dissolen l'element de crom i alliberen compostos metàl·lics tòxics i cancerígens.
2. No és adequat utilitzar substàncies alcalines fortes per a la neteja.
No utilitzeu productes químics forts alcalins o oxidants com ara bicarbonat de sodi, pols blanquejador, hipoclorit de sodi per rentar coberts d'acer inoxidable.Com que aquestes substàncies són electròlits forts, reaccionaran electroquímicament amb l'acer inoxidable.
3. No apte per cremar.
Com que la conductivitat tèrmica de l'acer inoxidable és inferior a la dels productes de ferro i els productes d'alumini, i la conductivitat tèrmica és més lenta, la crema d'aire provocarà l'envelliment i la caiguda de la capa de cromat a la superfície dels estris de cuina.
4. No fregueu amb bola d'acer o paper de vidre.
Després d'utilitzar coberts d'acer inoxidable durant un període de temps, la superfície perdrà brillantor i formarà una capa de coses boiroses.Podeu submergir un drap suau a la pols de brutícia i netejar-lo suaument per recuperar la seva brillantor.No el fregueu amb una bola d'acer o paper de vidre per evitar ratllar la superfície d'acer inoxidable.
Hora de publicació: 09-agost-2022
